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Celiakia (gliadina y gluten)


La enfermedad celíaca (enfermedad celíaca) es un trastorno alimentario que lleva mucho tiempo y está clínicamente asociado con la pérdida de grasa, bocio, deficiencia del desarrollo, hipovitaminosis, una afección y deficiencia de comportamiento.

La enfermedad se desarrolla entre la mitad de un niño y la mitad.

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La enfermedad celíaca es una enfermedad bien establecida y clínicamente bien caracterizada hoy en día. La enfermedad es causada por una fracción del gluten blanco del trigo, trigo, cebada, centeno y avena.
La gliadina, que es sensible a ella, también causa daño a la mucosa intestinal. En un individuo gliadinoso, se produce un carcinoma de células pequeñas, el paciente parece haber suprimido las espinillas que son extremadamente importantes para la reabsorción. Esto es muy importante para hacer un diagnóstico. Se puede usar una biopsia (muestreo) para establecer un diagnóstico preciso. Después de varios meses de dieta libre de gliadina, el cuadro clínico también mejora como resultado de una histopatología mejorada.

Síntomas clínicos

La enfermedad se desarrolla lenta y gradualmente entre las edades de cinco y uno. Tras la introducción de dietas artificiales que contienen harina, la pérdida de peso, la pérdida de peso, un ligero o empeoramiento de las dietas moderadas indican el inicio de la enfermedad. Al año de edad, un patrón común generalmente no es ambiguo, con los siguientes síntomas:
  • Grande, voluminoso, gordito, espumoso, de color claro. La cantidad de heces es alta, y una gran parte de la grasa ingerida es indistinguible de las heces. También se desarrollan episodios de diarrea con olor ácido, a veces con una descarga más severa.
  • El rasgo característico es el estómago precongestionado, que es causado por la relajación de los gases llenos de gas y fluidos.
  • La falta de desarrollo y la atrofia severa, menos severa, son el resultado del hambre parcial causada por una mala absorción.
  • Además de las deficiencias que surgen en la alternativa, uno debe pensar en la deficiencia de vitaminas liposolubles, de modo que las vitaminas A, D, E, K y B pueden ser deficientes. La disminución de la absorción de hierro puede causar anemia.
  • Las alteraciones del comportamiento son muy aparentes. La triste expresión facial y el comportamiento del niño celíaco, su cercanía, su negativismo, su apatía, son característicos de la enfermedad. Además, la inteligencia del niño es normal.

  • Si no se trata al paciente, el curso del drenaje y el deterioro puede retrasarse durante años.

    Diagnуzis

    El diagnóstico es muy simple: se caracteriza por expresiones faciales tristes, heces, grandes masas de heces y niños frustrados.

    Kezelйs

    El requisito básico es una dieta libre de gliadina, exclusión completa de trigo, avena, centeno, harina de trigo. Puede agregar maíz, arroz, harina de soya y no papas. En las primeras semanas de su dieta, una dieta que contenga plátanos, manzanas, cuajada, pavo, filetes y carne magra es efectiva.
    Si la dieta libre de gliadina es efectiva, el aceite puede ser bien utilizado. Debe garantizarse una ingesta adecuada de vitaminas y la enfermedad mejora espontáneamente durante la pubertad.
    La dieta debe cumplirse estrictamente durante toda la vida, de lo contrario, los síntomas pueden reaparecer.
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